Contenido 8 Recetas | 16 Sub-recetas
El curso online panadería mexicana está dirigido a todo publico amante del pan. En este curso aprenderemos a elaborar las masas mas importantes dentro de la panadería mexicana, mismas que permiten una gran variedad de productos y que dan origen a los panes mas emblemáticos de México. Aprenderemos los diferentes procesos para elaborar cada producto.
Temario:
- MASA BIZCOCHO. Concha, calvo, calabaza
- MASA DANESA. Cuernito, cartera, moño
- MASA HOJALDRE. Cronol, broca
- MASA COLCHÓN
- MASA POLVORÓN DE NARANJA
- MASA MANTECADA. Mantecada, chino
- MASA APASTELADA. Ojo de buey, tronco
- MASA BISQUET
ESTE CURSO INCLUYE:
- Acceso a videos pre-grabados en calidad HD que podrás reproducir de manera ilimitada.
- Acceso desde cualquier dispositivo con internet.
- Recetario descargable en formato PDF
- Asesoría a lo largo del curso a través de correo electrónico o vía whats app.
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Plan de estudios
- 1 Section
- 28 Lessons
- De por vida
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- Bienvenido28
- 1.1¡Bienvenido! – Panaderia Mexicana2 Minuto
- 1.2Preparaciones generales – Panaderia Mexicana30 Minuto
- 1.3Masa danesa – Panaderia Mexicana34 Minuto
- 1.4Cuernito – Panaderia Mexicana33 Minuto
- 1.5Bigote – Panaderia Mexicana33 Minuto
- 1.6Moño – Panaderia Mexicana30 Minuto
- 1.7Cartera y peine – Panaderia Mexicana34 Minuto
- 1.8Acabado de pan de masa danesa – Panaderia Mexicana1 Minuto
- 1.9Masa hojaldre – Panaderia Mexicana33 Minuto
- 1.10Broca – Panaderia Mexicana2 Minuto
- 1.11Cronol – Panaderia Mexicana10 Minuto
- 1.12Oreja – Panaderia Mexicana10 Minuto
- 1.13Acabado de pan de masa hojaldre – Panaderia Mexicana2 Minuto
- 1.14Masa de Bizcocho – Panaderia Mexicana
- 1.15Concha – Panaderia Mexicana42 Minuto
- 1.16Calvo – Panaderia Mexicana34 Minuto
- 1.17Pollo y calabaza – Panaderia Mexicana34 Minuto
- 1.18Masa mantecada – Panaderia Mexicana31 Minuto
- 1.19Mantecada – Panaderia Mexicana33 Minuto
- 1.20Chino – Panaderia Mexicana32 Minuto
- 1.21Acabado de pan de masa mantecada – Panaderia Mexicana20 Minuto
- 1.22Colchón – Panaderia Mexicana33 Minuto
- 1.23Polvorón de naranja – Panaderia Mexicana22 Minuto
- 1.24Bisquet – Panaderia Mexicana22 Minuto
- 1.25Masa apastelada – Panaderia Mexicana21 Minuto
- 1.26Ojo de buey – Panaderia Mexicana32 Minuto
- 1.27Tronco – Panaderia Mexicana21 Minuto
- 1.28¡Hasta pronto! – Panaderia Mexicana21 Minuto
Somos profesionales en el ramo de la cocina dulce. Tenemos más de 10 años de experiencia impartiendo clases, cursos y brindando asesorías a diferentes profesionales y empresas. Ademas contamos con una pastelería abierta al público, esto nos permite enfrentarnos a los retos diarios de una producción constante, todo este aprendizaje lo transmitimos en cada uno de nuestros cursos.
Nuestros cursos no tienen límite de reproducciones, ni fecha de vencimiento, cada alumno o usuario puede reproducir los cursos adquiridos desde su propia ubicación a través de su dispositivo con internet, siempre que quiera y cuantas veces desee. No tiene caducidad. En caso de que suscribas a la membresía anual o mensual, obtendrás acceso al contenido digital durante el tiempo que este vigente tu suscripción.
Todos los cursos están basados en video tutoriales / video recetas paso a paso. En cada curso, se muestran los pasos para realizar las elaboraciones, se explican las recetas, técnicas y los trucos para los mejores resultados. Todo grabado en full HD. Cada alumno tiene su propia cuenta de usuario, con acceso a sus cursos adquiridos de forma ilimitada, acorde a la vigencia de su suscripción.
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