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Plan de estudios
- 29 Sections
- 437 Lessons
- 52 semana
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- Pastel tres leches8
- 1.1¡Bienvenido! – Pastel 3 leches2 Minuto
- 1.2Ferrero – Pastel 3 leches43 Minuto
- 1.3Frambuesa y chocolate blanco – Pastel 3 leches23 Minuto
- 1.4Maracuyá y caramelo- Pastel 3 leches23 Minuto
- 1.5Mojito – Pastel 3 leches24 Minuto
- 1.6Mora azul — Pastel 3 leches24 Minuto
- 1.7Piña colada – Pastel 3 leches50 Minuto
- 1.8¡Hasta pronto! — Pastel 3 leches2 Minuto
- Masas laminadas.14
- 2.1¡Bienvenidos! – Masas laminada2 Minuto
- 2.2Preparaciones generales – Masas laminada17 Minuto
- 2.3Brioche zigzag – Masas laminada41 Minuto
- 2.4Chocolatin bicolor – Masas laminada17 Minuto
- 2.5Croissant natural – Masas laminada13 Minuto
- 2.6Escargot – Masas laminada12 Minuto
- 2.7Masa brioche – Masas laminada22 Minuto
- 2.8Masa croissant – Masas laminada28 Minuto
- 2.9Masa hojaldre- Masas laminada13 Minuto
- 2.10Nudos de masa brioche- Masas laminada11 Minuto
- 2.11Oreja – Masas laminada10 Minuto
- 2.12Tarta de durazno – Masas laminada13 Minuto
- 2.13Tarta pasión de mango – Masas laminada41 Minuto
- 2.14Hasta pronto! – Masas laminada1 Minuto
- Tronco Navideño4
- Panaderia Básica Europea37
- 4.1¡Bienvenido! – Pasteleria Básica Europea2 Minuto
- 4.2■■ Focaccia ■■
- 4.3Masa de focaccia – Pasteleria Básica Europea30 Minuto
- 4.4Formado focaccia – Pasteleria Básica Europea30 Minuto
- 4.5Antes de horno focaccia – Pasteleria Básica Europea30 Minuto
- 4.6Terminado de focaccia – Pasteleria Básica Europea2 Minuto
- 4.7■■ Challah ■■
- 4.8Masa de challah – Pasteleria Básica Europea30 Minuto
- 4.9Formado de trenza challah – Pasteleria Básica Europea30 Minuto
- 4.10Barnizado de trenza Challah – Pasteleria Básica Europea2 Minuto
- 4.11Challah final – Pasteleria Básica Europea2 Minuto
- 4.12■■ Pan vienes ■■
- 4.13Masa pan vienés – Pasteleria Básica Europea2 Minuto
- 4.14Formado de pan vienés – Pasteleria Básica Europea30 Minuto
- 4.15Barnizado pan vienés – Pasteleria Básica Europea22 Minuto
- 4.16Pan vienés final – Pasteleria Básica Europea21 Minuto
- 4.17■■ Bollo duro de cebolla ■■
- 4.18Masa bollo de cebolla – Pasteleria Básica Europea12 Minuto
- 4.19Formado de bollo de cebolla – Pasteleria Básica Europea32 Minuto
- 4.20Barnizado de bollo de cebolla – Pasteleria Básica Europea2 Minuto
- 4.21Bollo de cebolla final – Pasteleria Básica Europea2 Minuto
- 4.22■■ Pan de caja / Pan de Ajo ■■
- 4.23Masa pan de ajo (Pan de caja) – Pasteleria Básica Europea6 Minuto
- 4.24Formado pan de ajo – Pasteleria Básica Europea6 Minuto
- 4.25Entrada a horno del pan de ajo – Pasteleria Básica Europea2 Minuto
- 4.26Desmoldado de pan de ajo – Pasteleria Básica Europea2 Minuto
- 4.27■■ Pizza ■■
- 4.28Masa de pizza – Pasteleria Básica Europea10 Minuto
- 4.29Formado de pizza – Pasteleria Básica Europea11 Minuto
- 4.30Acabado de pizza – Pasteleria Básica Europea2 Minuto
- 4.31■■ Brioche de mantequilla ■■
- 4.32Masa esponja para brioche – Pasteleria Básica Europea2 Minuto
- 4.33Masa brioche – Pasteleria Básica Europea5 Minuto
- 4.34Incorporación de mantequilla a masa brioche – Pasteleria Básica Europea11 Minuto
- 4.35Formado de brioche – Pasteleria Básica Europea5 Minuto
- 4.36Barnizado de brioche – Pasteleria Básica Europea3 Minuto
- 4.37Desmoldado de brioche – Pasteleria Básica Europea1 Minuto
- Nuevos pasteles de Coucou10
- 5.1¡Bienvenido! – Nuevos pasteles de Coucou2 Minuto
- 5.2Preparaciones generales – Nuevos pasteles de Coucou30 Minuto
- 5.3Preparaciones generales 2 – Nuevos pasteles de Coucou25 Minuto
- 5.4Pastel de avellana y mango – Nuevos pasteles de Coucou47 Minuto
- 5.5Pastel de coco con maracuyá – Nuevos pasteles de Coucou25 Minuto
- 5.6Pastel de mascarpone con café – Nuevos pasteles de Coucou53 Minuto
- 5.7Pastel de queso con mora – Nuevos pasteles de Coucou53 Minuto
- 5.8Pastel de queso de cabra con higo – Nuevos pasteles de Coucou52 Minuto
- 5.9Pastel de yuzu con almendra – Nuevos pasteles de Coucou44 Minuto
- 5.10¡Hasta pronto! – Nuevos pasteles de Coucou2 Minuto
- Tartas Modernas9
- 6.0¡Bienvenido! – Tartas Modernas2 Minuto
- 6.1Preparaciones generales – Tartas Modernas40 Minuto
- 6.2Tarta Evaristo – Tartas Modernas38 Minuto
- 6.3Tarta Iyita – Tartas Modernas40 Minuto
- 6.4Tarta Jess – Tartas Modernas35 Minuto
- 6.5Tarta Martha – Tartas Modernas40 Minuto
- 6.6Tarta Natalie – Tartas Modernas60 Minuto
- 6.7Tarta Pipis – Tartas Modernas46 Minuto
- 6.8¡Hasta pronto! – Tartas Modernas1 Minuto
- Cheesecakes7
- Productos básicos alternativos13
- 8.1¡Bienvenidos! – Prod. Básicos Alternativos2 Minuto
- 8.2Preparaciones generales – Prod. Básicos Alternativos30 Minuto
- 8.3Apple bread – Prod. Básicos Alternativos30 Minuto
- 8.4Cake peanut butter – Prod. Básicos Alternativos30 Minuto
- 8.5Financier de nuez de la india – Prod. Básicos Alternativos30 Minuto
- 8.6Galleta americana de chispas de chocolate – Prod. Básicos Alternativos30 Minuto
- 8.7Galleta americana doble chocolate – Prod. Básicos Alternativos30 Minuto
- 8.8Galleta americana red velvet – Prod. Básicos Alternativos30 Minuto
- 8.9Lemon cake – Prod. Básicos Alternativos30 Minuto
- 8.10Panqué ferrero – Prod. Básicos Alternativos30 Minuto
- 8.11Tarta de nuez y moras -Prod. Básicos Alternativos30 Minuto
- 8.12Tarta de limón -Prod. Básicos Alternativos30 Minuto
- 8.13¡Hasta pronto! – Prod. Básicos Alternativos3 Minuto
- Pastelería contemporánea alternativa10
- 9.1¡Bienvenido! – Pas .Contemporánea Alternativa2 Minuto
- 9.2Preparaciones generales 1 – Pas .Contemporánea Alternativa24 Minuto
- 9.3Preparaciones generales 2 – Pas .Contemporánea Alternativa21 Minuto
- 9.4Margarita – Pas .Contemporánea Alternativa40 Minuto
- 9.5Natalie – Pas .Contemporánea Alternativa33 Minuto
- 9.6Nikki – Pas .Contemporánea Alternativa27 Minuto
- 9.7Salustia – Pas .Contemporánea Alternativa30 Minuto
- 9.8Seprok – Pas .Contemporánea Alternativa32 Minuto
- 9.9Tarta capuccino – Pas .Contemporánea Alternativa20 Minuto
- 9.10¡Hasta pronto! – Pas .Contemporánea Alternativa2 Minuto
- Pastelería Básica Alternativa10
- 10.1Preparaciones generales – Pas. Básica Alternativa2 Minuto
- 10.2Cheesecake horneado – Pas. Básica Alternativa2 Minuto
- 10.3Cheesecake sin horno – Pas. Básica Alternativa2 Minuto
- 10.4Devil’s food cake- Pas. Básica Alternativa2 Minuto
- 10.5Monkey banana – Pas. Básica Alternativa30 Minuto
- 10.6Pastel carrot cake- Pas. Básica Alternativa24 Minuto
- 10.7Pastel red velvet – Pas. Básica Alternativa2 Minuto
- 10.8Sacher- Pas. Básica Alternativa2 Minuto
- 10.9Selva negra – Pas. Básica Alternativa34 Minuto
- 10.10¡Hasta pronto! – Pas. Básica Alternativa2 Minuto
- Cookies10
- 11.1¡Bienvenido! – Cookies2 Minuto
- 11.2Chocolate chunk cookie – Cookies2 Minuto
- 11.3Galleta de chabacano – Cookies2 Minuto
- 11.4Galleta de chabacano – Cookies2 Minuto
- 11.5Galleta de coco – Cookies2 Minuto
- 11.6Galleta de matcha y frambuesa – Cookies35 Minuto
- 11.7Galleta de mora – Cookies34 Minuto
- 11.8Galleta de plátano – Cookies33 Minuto
- 11.9Galleta de yuzu – Cookies2 Minuto
- 11.10¡Hasta pronto! – Cookies23 Minuto
- Panadería mexicana27
- 12.1¡Bienvenido! – Pan. Mexicana2 Minuto
- 12.2Preparaciones generales – Pan. Mexicana30 Minuto
- 12.3Masa danesa – Pan. Mexicana34 Minuto
- 12.4Cuernito – Pan. Mexicana33 Minuto
- 12.5Bigote – Pan. Mexicana33 Minuto
- 12.6Moño – Pan. Mexicana30 Minuto
- 12.7Cartera y peine – Pan. Mexicana34 Minuto
- 12.8Acabado de pan de masa danesa – Pan. Mexicana1 Minuto
- 12.9Masa hojaldre – Pan. Mexicana33 Minuto
- 12.10Broca – Pan. Mexicana2 Minuto
- 12.11Cronol – Pan. Mexicana10 Minuto
- 12.12Oreja – Masas laminadaCopy10 Minuto
- 12.13Acabado de pan de masa hojaldre – Pan. Mexicana2 Minuto
- 12.14Concha – Pan. Mexicana42 Minuto
- 12.15Calvo – Pan. Mexicana34 Minuto
- 12.16Pollo y calabaza – Pan. Mexicana34 Minuto
- 12.17Masa mantecada – Pan. Mexicana31 Minuto
- 12.18Mantecada – Pan. Mexicana33 Minuto
- 12.19Chino – Pan. Mexicana32 Minuto
- 12.20Acabado de pan de masa mantecada – Pan. Mexicana20 Minuto
- 12.21Colchón – Pan. Mexicana33 Minuto
- 12.22Polvorón de naranja – Pan. Mexicana22 Minuto
- 12.23Bisquet – Pan. Mexicana22 Minuto
- 12.24Masa apastelada – Pan. Mexicana21 Minuto
- 12.25Ojo de buey – Pan. Mexicana32 Minuto
- 12.26Tronco – Pan. Mexicana21 Minuto
- 12.27¡Hasta pronto! – Pan. Mexicana21 Minuto
- Pastelería básica12
- 13.1¡Bienvenido!¡Bienvenida!- Pasteria Básica2 Minuto
- 13.2Flan tradicional- Pasteria Básica23 Minuto
- 13.3Gelatina de frutas- Pasteria Básica32 Minuto
- 13.4Merengón- Pasteria Básica2 Minuto
- 13.5Mousse de mango – Pasteria Básica2 Minuto
- 13.6Pastel tres leches de chocolate – Pasteria Básica34 Minuto
- 13.7Pastel tres leches de fresa- Pasteria Básica32 Minuto
- 13.8Tarta de chocolate – Pasteria Básica43 Minuto
- 13.9Tarta de limón- Pasteria Básica32 Minuto
- 13.10Tarta de nuez- Pasteria Básica34 Minuto
- 13.11Tarta de pera – Pasteria Básica34 Minuto
- 13.12¡Hasta pronto!- Pasteria Básica34 Minuto
- Postres al vaso8
- 13.1¡Bienvenido! – Postre en Vaso1 Minuto
- 13.2Café – Postre en Vaso30 Minuto
- 13.3Frambuesa y miel – Postre en Vaso32 Minuto
- 13.4Guayaba y cedrón – Postre en Vaso34 Minuto
- 13.5Mango y chocolate – Postre en Vaso42 Minuto
- 13.6Maracuyá y plátano – Postre en Vaso30 Minuto
- 13.7Queso e higo – Postre en Vaso31 Minuto
- 13.8¡Hasta pronto! – Postre en Vaso1 Minuto
- Rosca de reyes6
- Cakes de viaje10
- 15.1¡Bienvenido! – Cakes Viaje2 Minuto
- 15.2Preparaciones generales – Cakes Viaje6 Minuto
- 15.3Apple guayaba -Cakes Viaje30 Minuto
- 15.4Cake de matcha – Cakes Viaje41 Minuto
- 15.5Cake de pistache – Cakes Viaje45 Minuto
- 15.6Ferrero – Cakes Viaje30 Minuto
- 15.7Hermé – Cakes Viaje33 Minuto
- 15.8Peanut butter & jelly – Cakes Viaje30 Minuto
- 15.9Tonka – Cakes Viaje42 Minuto
- 15.10¡Hasta pronto! – Cakes Viaje2 Minuto
- Pasteles de Altura9
- 16.1¡Bienvenido! – Pasteles de Altura2 Minuto
- 16.2Preparaciones generales parte 1 – Pasteles de Altura30 Minuto
- 16.3Preparaciones generales parte 2 – Pasteles de Altura32 Minuto
- 16.4Pastel turvy parte 1 – Pasteles de Altura31 Minuto
- 16.5Pastel turvy parte 2 – Pasteles de Altura30 Minuto
- 16.6Pastel turvy parte 3 – Pasteles de Altura56 Minuto
- 16.7Pastel doble altura parte 1 – Pasteles de Altura42 Minuto
- 16.8Pastel doble altura parte 2 – Pasteles de Altura36 Minuto
- 16.9¡Hasta pronto! – Pasteles de Altura2 Minuto
- Postres individuales10
- 17.1¡Bienvenido! – Postre Individuale2 Minuto
- 17.2Preparaciones generales – Postre Individuale11 Minuto
- 17.3Apple pie – Postre Individuale50 Minuto
- 17.4Cheesecake 2.0 – Postre Individuale41 Minuto
- 17.5Cup cake tiramisú – Postre Individuale34 Minuto
- 17.6Fresas con crema – Postre Individuale30 Minuto
- 17.7Nat – Postre Individuale35 Minuto
- 17.8Paris Brest – Postre Individuale52 Minuto
- 17.9Sandwich – Postre Individuale36 Minuto
- 17.10¡Hasta pronto! – Postre Individuale2 Minuto
- Entremets10
- 18.1¡Bienvenido! – Entremets2 Minuto
- 18.2Antes de comenzar…- Entremets12 Minuto
- 18.3Balí – Entremets53 Minuto
- 18.4Preparaciones generales 1 – Entremets47 Minuto
- 18.5Naty- Entremets42 Minuto
- 18.6Preparaciones generales 2 – Entremets45 Minuto
- 18.7Saac – Entremets38 Minuto
- 18.8Tatita – Entremets45 Minuto
- 18.9Veen – Entremets42 Minuto
- 18.10¡Hasta pronto! – Entremets2 Minuto
- Pasteles americanos7
- 19.1¡Bienvenido! – Pasteles Americano2 Minuto
- 19.2Monkey cake – Pasteles Americano30 Minuto
- 19.3Red Velvet- Pasteles Americano23 Minuto
- 19.4Devil´s food cake – Pasteles Americano34 Minuto
- 19.5Cheesecake – Pasteles Americano30 Minuto
- 19.6Carrot cake – Pasteles Americanos
- 19.7¡Hasta pronto! – Pasteles Americano2 Minuto
- Macarons12
- 20.1¡Bienvenido! – MacaronC28 Minuto
- 20.2Antes de comenzar – Macaron30 Minuto
- 20.3Armado de macaron – Macaron15 Minuto
- 20.4Decorado de macaron – Macaron13 Minuto
- 20.5Ganache de avellana – Macaron8 Minuto
- 20.6Ganache de frambuesa – Macaron5 Minuto
- 20.7Ganache de limón con lavanda – Macaron9 Minuto
- 20.8Ganache de maracuyá – Macaron5 Minuto
- 20.9Macaron de merengue francés – Macaron20 Minuto
- 20.10Macaron de merengue italiano – Macaron30 Minuto
- 20.11Pasta de fruta de frambuesa – Macaron10 Minuto
- 20.12¡Hasta pronto! – Macaron2 Minuto
- Grandes clásicos de europa7
- 21.1¡Bienvenido! – Grandes Clásicos de Europa2 Minuto
- 21.2Ópera – Grandes Clásicos de Europa50 Minuto
- 21.3Sacher – Grandes Clásicos de Europa35 Minuto
- 21.4Selva negra – Grandes Clásicos de Europa41 Minuto
- 21.5Strudell – Grandes Clásicos de Europa24 Minuto
- 21.6Tiramisú – Grandes Clásicos de Europa34 Minuto
- 21.7¡Hasta pronto! – Grandes Clásicos de Europa2 Minuto
- Pasteles de europa10
- 22.1¡Bienvenido! – Pasteles de Europa2 Minuto
- 22.2Dobos torte – Pasteles de Europa60 Minuto
- 22.3Linzer – Pasteles de Europa30 Minuto
- 22.4Mil hojas – Pasteles de Europa20 Minuto
- 22.5Paris Brest – Pasteles de Europa23 Minuto
- 22.6Pastel de ganache de chocolate – Pasteles de Europa30 Minuto
- 22.7Preparaciones generales – Pasteles de Europa40 Minuto
- 22.8Saint Honoré – Pasteles de Europa31 Minuto
- 22.9Tarta francesa de queso – Pasteles de Europa25 Minuto
- 22.10¡Hasta pronto! – Pasteles de Europa2 Minuto
- Pan de muerto25
- 23.1¡Bienvenido! – Pan de Muerto2 Minuto
- 23.2■■ Masas de pan de Muerto ■■
- 23.3Masa de pan de muerto tradicional – Pan de Muerto34 Minuto
- 23.4Formado de pan de muerto tradicional – Pan de Muerto32 Minuto
- 23.5Masa de pan de muerto con cocoa – Pan de Muerto31 Minuto
- 23.6Formado de pan de muerto con cocoa – Pan de Muerto32 Minuto
- 23.7Barnizado de pan antes de horno – Pan de Muerto32 Minuto
- 23.8Terminado de azúcar – Pan de Muerto32 Minuto
- 23.9■■ Rellenos ■■
- 23.10Crema montada de avellana – Pan de Muerto33 Minuto
- 23.11Crema montada de avellana 2 – Pan de Muerto32 Minuto
- 23.12Crema de chocolate con avellana – Pan de Muerto34 Minuto
- 23.13Compota de frutos rojos – Pan de Muerto32 Minuto
- 23.14Compota de guayaba – Pan de Muerto31 Minuto
- 23.15Crema de té limón – Pan de Muerto21 Minuto
- 23.16Crema de naranja – Pan de Muerto32 Minuto
- 23.17Compota de manzana – Pan de Muerto34 Minuto
- 23.18Cremoso de queso – Pan de Muerto32 Minuto
- 23.19■■ Terminado de Panes Rellenos ■■
- 23.20Terminado de pan de muerto de manzana – Pan de Muerto23 Minuto
- 23.21Terminado de pan de muerto de chocolate con avellana – Pan de Muerto32 Minuto
- 23.22Terminado de pan de muerto de té limón con guayaba – Pan de Muerto32 Minuto
- 23.23Terminado de pan de muerto de queso con frutos rojos – Pan de Muerto32 Minuto
- 23.24Terminado de pan de muerto de guayaba con queso – Pan de Muerto22 Minuto
- 23.25Hasta pronto!! – Pan de Muerto22 Minuto
- Cupcakes48
- 24.1¡Bienvenido! – Cupcake2 Minuto
- 24.2Almíbar para humedecer – Cupcake21 Minuto
- 24.3Tres leches para humedecer – Cupcake31 Minuto
- 24.4■■ Cupcake Ferrero ■■
- 24.5Cupcake (pan) de chocolate – Cupcake21 Minuto
- 24.6Crema para montar de chocolate – Cupcake33 Minuto
- 24.7Crema de avellana – Cupcake32 Minuto
- 24.8Relleno cupcake ferrero – Cupcake32 Minuto
- 24.9Decoración cupcake ferrero – Cupcake32 Minuto
- 24.10■■ Cupcake Carajillo ■■
- 24.11Cupcake (pan) café – Cupcake32 Minuto
- 24.12Crema de carajillo – Cupcake32 Minuto
- 24.13Crema montada de mascarpone y decoración de cupcake carajillo – Cupcake22 Minuto
- 24.14Crema montada de chocolate – Cupcake2 Minuto
- 24.15■■ Cupcake Snicker ■■
- 24.16Cupcake (pan) cacahuate – Cupcake32 Minuto
- 24.17Crema montada de chocolate – Cupcake2 Minuto
- 24.18Relleno de cupcake snickers – Cupcake22 Minuto
- 24.19Montado de la crema de chocolate y decoración de cupcake snickers – Cupcake32 Minuto
- 24.20Crema de caramelo – Cupcake32 Minuto
- 24.21■■ Cupcake Matcha ■■
- 24.22Cupcake (pan) matcha – Cupcake21 Minuto
- 24.23Crema de frambuesa – Cupcake30 Minuto
- 24.24Relleno de cupcake matcha con frambuesa – Cupcake22 Minuto
- 24.25Crema montada de queso – Cupcake2 Minuto
- 24.26■■ Cupcake Piña Colada ■■
- 24.27Cupcake (pan) coco – Cupcake31 Minuto
- 24.28Compota de piña – Cupcake2 Minuto
- 24.29Betún americano – Cupcake32 Minuto
- 24.30Relleno de cupcake piña colada – Cupcake30 Minuto
- 24.31Decoración de cupcake piña colada – Cupcake32 Minuto
- 24.32■■ Cupcake Mora Azul ■■
- 24.33Cupcake (pan) limón – Cupcake2 Minuto
- 24.34Compota de fresa – Cupcake32 Minuto
- 24.35Compota de mora azul – Cupcake32 Minuto
- 24.36Relleno cupcake limón y mora azul – Cupcake32 Minuto
- 24.37Decoración de cupcake limón y mora azul – Cupcake2 Minuto
- 24.38■■ Cupcake Plátano Flameado ■■
- 24.39Cupcake (pan) especias – Cupcake6 Minuto
- 24.40Plátano flambeados – Cupcake32 Minuto
- 24.41Relleno de cupcake de plátano y especias – Cupcake23 Minuto
- 24.42Decoración de cupcake de plátano y especias – Cupcake43 Minuto
- 24.43■■ Cupcake Pistache y Fresa ■■
- 24.44Cupcake (pan) pistache – Cupcake22 Minuto
- 24.45Compota de fresa – CupcakeCopy32 Minuto
- 24.46Decoración de cupcake de pistache y fresa – Cupcake32 Minuto
- 24.47Relleno de cupcake de pistache con fresa – Cupcake32 Minuto
- 24.48¡Hasta pronto! – Cupcake32 Minuto
- Productos navideños15
- 25.1¡Bienvenido! – Produc .Navideños30 Minuto
- 25.2■■ Polvoron Sevillano ■■
- 25.3Armado de polvorón sevillano – Produc .Navideños30 Minuto
- 25.4Preparación de harina para polvorón sevillano – Produc .Navideños30 Minuto
- 25.5■■ Fruit Cake ■■
- 25.6Cake de especias para fruit cake – Produc .Navideños30 Minuto
- 25.7Macerado de frutas para fruit cake – Produc .Navideños30 Minuto
- 25.8Terminado de fruit cake – Produc .Navideños30 Minuto
- 25.9Terminado de fruit cake parte 2 – Produc .Navideños30 Minuto
- 25.10■■ Galleta Jengibre ■■
- 25.11Masa para galleta de jengibre – Produc .Navideños30 Minuto
- 25.12Preparación para horno de galleta de jengibre – Produc .Navideños30 Minuto
- 25.13Glaseado real para galleta de jengibre – Produc .Navideño30 Minuto
- 25.14Decoración de galleta de jengibre – Produc .Navideños5 Minuto
- 25.15Hasta pronto – Produc .Navideños30 Minuto
- Tartas clásicas34
- 26.1¡Bienvenido! – Tartas Clásicas2 Minuto
- 26.2■■ Preparaciones Generales ■■
- 26.3Masa sablée – Tartas Clásica2 Minuto
- 26.4Forrado de tarta con masa sablée – Tartas Clásicas2 Minuto
- 26.5Masa sablée con huevo – Tartas Clásicas2 Minuto
- 26.6Acabado de tarta banoffee – Tartas Clásicas23 Minuto
- 26.7Forrado de tarta con masa sablée con huevo – Tartas Clásicas2 Minuto
- 26.8Preparación de concha de tarta antes de rellenar – Tartas Clásicas32 Minuto
- 26.9■■ Tartas de Frutas ■■
- 26.10Crema pastelera – Tartas Clásicas32 Minuto
- 26.11Crema pastelera continuación – Tartas Clásicas2 Minuto
- 26.12Acabado de tarta de frutas – Tartas Clásicas32 Minuto
- 26.13■■ Tarta de Manzana ■■
- 26.14Relleno de manzana – Tartas Clásicas42 Minuto
- 26.15Acabado de tarta de manzana – Tartas Clásicas32 Minuto
- 26.16■■ Tarta de Chocolate Blanco con Zarzamora ■■
- 26.17Crema de chocolate blanco con zarzamora – Tartas Clásicas24 Minuto
- 26.18Acabado de tarta de chocolate blanco y zarzamora – Tartas Clásicas43 Minuto
- 26.19■■ Tarta de Queso con Fresa ■■
- 26.20Relleno crema de queso – Tartas Clásicas32 Minuto
- 26.21Mermelada de fresa – Tartas Clásica23 Minuto
- 26.22Acabado de tarta de fresa – Tartas Clásicas32 Minuto
- 26.23■■ Tarta Banoffee ■■
- 26.24Relleno de toffee – Tartas Clásicas32 Minuto
- 26.25Crema chantilly – Tartas Clásicas7 Minuto
- 26.26Acabado de tarta banoffee – Tartas Clásicas23 Minuto
- 26.27■■ Tarta Durazno ■■
- 26.28Relleno de frangipane – Tartas Clásicas32 Minuto
- 26.29Acabado de tarta de durazno – Tartas Clásicas32 Minuto
- 26.30■■ Tarta Moka ■■
- 26.31Relleno de crema moka – Tartas Clásicas32 Minuto
- 26.32Crema chantilly – Tartas Clásicas33 Minuto
- 26.33Acabado de tarta moka – Tartas Clásicas7 Minuto
- 26.34¡Hasta pronto! – Tartas Clásicas2 Minuto
- Clásicos Revisitados38
- 27.1¡Bienvenido! – Clásicos Revisitados1 Minuto
- 27.2■■ Carrot Cake ■■
- 27.3Crust carrot cake – Clásicos Revisitados5 Minuto
- 27.4Carrot cake – Clásicos Revisitados7 Minuto
- 27.5Crema de maracuyá – Clásicos Revisitados7 Minuto
- 27.6Compota de zanahoria – Clásicos Revisitados1 Minuto
- 27.7Galleta carrot cake – Clásicos Revisitados5 Minuto
- 27.8Galleta carrot cake segunda parte – Clásicos Revisitados2 Minuto
- 27.9Galleta key lime pie – Clásicos Revisitados9 Minuto
- 27.10Mousse de zanahoria – Clásicos Revisitados11 Minuto
- 27.11Pulverizado – Clásicos Revisitados3 Minuto
- 27.12Acabado carrot cake – Clásicos Revisitados4 Minuto
- 27.13■■ Sacher ■■
- 27.14Bizcocho de chocolate – Clásicos Revisitados1 Minuto
- 27.15Compota de frambuesa – Clásicos Revisitados1 Minuto
- 27.16Crema de frambuesa y chocolate– Clásicos Revisitados7 Minuto
- 27.17Mousse de chocolate – Clásicos Revisitados9 Minuto
- 27.18Glaseado de chocolate – Clásicos Revisitado4 Minuto
- 27.19Aplicación de glaseado – Clásicos Revisitados3 Minuto
- 27.20Acabado de Sacher – Clásicos Revisitados3 Minuto
- 27.21Final Sacher – Clásicos Revisitados2 Minuto
- 27.22■■ Moka ■■
- 27.23Almíbar para pastel moka – Clásicos Revisitados5 Minuto
- 27.24Continuación de almíbar para pastel moka – Clásicos Revisitados2 Minuto
- 27.25Crema de café y queso mascarpone – Clásicos Revisitados6 Minuto
- 27.26Continuación de crema de café y queso mascarpone – Clásicos Revisitados1 Minuto
- 27.27Pulverizado de pastel moka – Clásicos Revisitados5 Minuto
- 27.28Armado de núcleo de pastel moka – Clásicos Revisitados2 Minuto
- 27.29Mousse de café – Clásicos Revisitados7 Minuto
- 27.30Chocolate para pulverizar de pastel moka – Clásicos Revisitados3 Minuto
- 27.31Acabado de de pastel moka – Clásicos Revisitados5 Minuto
- 27.32■■ Key lime pie ■■
- 27.33Galleta key lime pie – Clásicos Revisitados9 Minuto
- 27.34Bizcocho de almendra – Clásicos Revisitados4 Minuto
- 27.35Compota de moras – Clásicos Revisitado5 Minuto
- 27.36Merengue – Clásicos Revisitados8 Minuto
- 27.37Mousse de limón – Clásicos Revisitados1 Minuto
- 27.38Acabado key lime pie – Clásicos Revisitados6 Minuto
- Galletas y Panques17
- 28.1¡Bienvenido! – Galletas y Panqué2 Minuto
- 28.2Brownie – Galletas y Panqué34 Minuto
- 28.3Financier – Galletas y Panqué2 Minuto
- 28.4Florentinas – Galletas y Panqué34 Minuto
- 28.5Galleta americana de chocolate – Galletas y Panqué45 Minuto
- 28.6Galleta americana red velvet – Galletas y Panqué33 Minuto
- 28.7Galleta de avena – Galletas y Panqué43 Minuto
- 28.8Galleta de canela y nuez – Galletas y Panqué34 Minuto
- 28.9Galleta refrigerada – Galletas y Panqué23 Minuto
- 28.10Garabatos y tartinas – Galletas y Panqué23 Minuto
- 28.11Muffin de frambuesa – Galletas y Panqué32 Minuto
- 28.12Muffin de moras con queso – Galletas y Panqué2 Minuto
- 28.13Muffin de plátano con chocolate – Galletas y Panqué23 Minuto
- 28.14Panqué de limón – Galletas y Panqué32 Minuto
- 28.15Panqué de vainilla, chocolate y marmoleado – Galletas y Panqué32 Minuto
- 28.16Pasticeta – Galletas y Panqué32 Minuto
- 28.17¡Hasta pronto! – Galletas y Panqué34 Minuto
Somos profesionales en el ramo de la cocina dulce. Tenemos más de 10 años de experiencia impartiendo clases, cursos y brindando asesorías a diferentes profesionales y empresas. Ademas contamos con una pastelería abierta al público, esto nos permite enfrentarnos a los retos diarios de una producción constante, todo este aprendizaje lo transmitimos en cada uno de nuestros cursos.
Nuestros cursos no tienen límite de reproducciones, ni fecha de vencimiento, cada alumno o usuario puede reproducir los cursos adquiridos desde su propia ubicación a través de su dispositivo con internet, siempre que quiera y cuantas veces desee. No tiene caducidad. En caso de que suscribas a la membresía anual o mensual, obtendrás acceso al contenido digital durante el tiempo que este vigente tu suscripción.
Todos los cursos están basados en video tutoriales / video recetas paso a paso. En cada curso, se muestran los pasos para realizar las elaboraciones, se explican las recetas, técnicas y los trucos para los mejores resultados. Todo grabado en full HD. Cada alumno tiene su propia cuenta de usuario, con acceso a sus cursos adquiridos de forma ilimitada, acorde a la vigencia de su suscripción.
Nuestros precios están valorados en pesos mexicanos. Y veras también el valor en dólares para personas que no se encuentran en México.
Para recibir tu constancia es importante cubrir los siguientes requisitos: - Mantener activa y vigente tu suscripción al curso, o en su defecto a la mensualidad o anualidad. - Enviarnos, por correo electrónico a coucou.cakes@hotmail.com o al whats app 2224586710, evidencias del 40% de las preparaciones, elaboraciones o técnicas aplicadas del curso. - Las evidencias pueden ser fotografías o videos en un resolución clara. - Nombre completo de la persona que lo esta cursando. - Correo electrónico activo y registrado en la página de coucou-mx.com Las constancias se enviarán en un lapso no mayor a 7 días naturales a partir de la fecha en que se enviaron los datos.