COOKIES

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Contenido 8 Recetas | 20 Sub-recetas

El curso digital de COOKIES esta dirigido a aquellas personas que inician en la pastelería o que ya están inmersos en este mundo y que buscan un producto diferente, fresco versátil y sobre todo lleno de sabor. Prepararemos diferentes galletas, unas abizcochadas, crujientes, rellenas, con cremas decorativas y con una experiencia sensorial que seguramente sobrepasara las expectativas de quienes las prueben

Temario:

Matcha-frambuesa
– Galleta de matcha con un toque de frambuesa
– Glaseado de frambuesa
– Crema montada de frambuesa

Chabacano
– Galleta suave de pistache con chabacano
– Crema de cítricos
– Compota de chabacano

S’mores
– Galleta de especias con chocolate
– Malvavisco de vainilla

Chocolate chunk
– Galleta suave de chocolate con cardamomo
– Crema montada de chocolate

Citric
– Galleta suave de piña
– Crema de cítricos
– Agar de cítricos

Banana & salted caramel
– Galleta suave de plátano
– Crema montada de caramelo salado

Mora
– Galleta de mora azul
– Cremoso de mora azul

Coco-mango
– Galleta de coco
– Compota de mango
– Glaseado mousse de coco

ESTE CURSO INCLUYE:

  • Acceso a videos pre-grabados en calidad HD que podrás reproducir de manera ilimitada.
  • Acceso desde cualquier dispositivo con internet.
  • Recetario descargable en formato PDF
  • AsesorÍa a lo largo del curso a través de correo electrónico o vía whats app.

Todos los cursos digitales de coucou son acreedoras a entrega de constancia.

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Somos profesionales en el ramo de la cocina dulce. Tenemos más de 10 años de experiencia impartiendo clases, cursos y brindando asesorías a diferentes profesionales y empresas. Ademas contamos con una pastelería abierta al público, esto nos permite enfrentarnos a los retos diarios de una producción constante, todo este aprendizaje lo transmitimos en cada uno de nuestros cursos.
Nuestros cursos no tienen límite de reproducciones, ni fecha de vencimiento, cada alumno o usuario puede reproducir los cursos adquiridos desde su propia ubicación a través de su dispositivo con internet, siempre que quiera y cuantas veces desee. No tiene caducidad. En caso de que suscribas a la membresía anual o mensual, obtendrás acceso al contenido digital durante el tiempo que este vigente tu suscripción.
Todos los cursos están basados en video tutoriales / video recetas paso a paso. En cada curso, se muestran los pasos para realizar las elaboraciones, se explican las recetas, técnicas y los trucos para los mejores resultados. Todo grabado en full HD. Cada alumno tiene su propia cuenta de usuario, con acceso a sus cursos adquiridos de forma ilimitada, acorde a la vigencia de su suscripción.
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