Este curso el chef Ivan Zavala, experto en flores, te guiará paso a paso para que puedas elaborar una peonia de azúcar, te enseñará a elaborar desde los pétalos, como alambrar los pétalos de la flor, trabajará contigo el centro de la flor, también te mostrará a armar correctamente una flor articulada y también a colocar correctamente el follaje acorde a esta flor.
Temario:
– Elaboración de pétalos de peonia (pétalos articulados)
– Alambrado de pétalos
– Elaboración de hojas de follaje
– Alambrado de hojas de follaje
– Pigmentación de pétalos y hojas
– Armado de flores articuladas
– Receta de pasta de goma para elaboración de flores (solo texto)
– Receta de pegamento para fondant y pasta de goma (solo texto)
ESTE CURSO INCLUYE:
- Acceso a videos pre-grabados en calidad HD que podrás reproducir de manera ilimitada.
- Acceso desde cualquier dispositivo con acceso a internet.
- Recetario descargable en formato PDF
- Asesoria a lo largo del curso a través de correo electrónico o vía whats app.
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- ¡Bienvenido! – Flor de azúcar peonia
- Elaboración de hojas para follaje – Flor de azúcar peonia
- Elaboración de pétalos de peonia – Flor de azúcar peonia
- Pigmentación de pétalos – Flor de azúcar peonia
- Armado de flores – Flor de azúcar peonia
- Armado de follaje – Flor de azúcar peonia
- Centro de peonia – Flor de azúcar peonia
- Centro de peonia parte 2 – Flor de azúcar peonia
- Centro de peonia parte 2 – Flor de azúcar peonia