TARTAS MODERNAS

Contenido 6 Recetas | 29 Sub-recetas

El curso online de tartas modernas está dirigido a las personas con conocimientos intermedios y avanzados de repostería o personas que desean iniciarse en el mundo dulce con una técnica más cuidada. En este curso elaboraremos desde cero tartas muy atractivas sensorialmente. Para ello utilizaremos las técnicas más actuales aunado a una combinación de sabores y presentaciones impecables. Trabajaremos con distintos glaseados y usaremos diferentes gelificantes para lograr una fiesta sensorial en boca.

Temario:

JESS.
– Sablée de almendra
– Crema de chocolate blanco a la frambuesa
– Confit de frambuesa
– Crema montada de queso
– Armado de tarta.

NATALIE.
– Sablée de almendra
– Bizcocho tierno de albahaca
– Crema de albahaca
– Bizcocho tierno de albahaca
– Crema de albahaca
– Agar de fresa
– Crema montada de albahaca
– Brillo neutro
– Decorado y armado de tarta.

MARTHA.
– Sablée de chocolate
– Crema de cacahuate
– Crema montada de caramelo
– Crema montada de chocolate
– Macarons de chocolate
– Glaseado gourmet de chocolate con cacahuate
– Armado y montaje de tarta.

EVARISTO.
– Sablée de chocolate
– Brownie de chocolate oscuro
– Crema de chocolate
– Mousse de chocolate con frambuesa
– Confit de frambuesa, glaseado espejo
– Macarons de chocolate
– Armado y decoración de tarta.

IYITA.
– Galleta de especias
– Crema de naranja
– Puré de naranja
– Crema montada de pistache
– Pistaches caramelizados al horno
– Armado y decorado de tarta.

PIPIS.
– Sablée bretón
– Frangipane de almendra
– Cremoso de yoghurt
– Compota de durazno
– Brillo neutro
– Decoración de chocolate
– Pulverizado
– Armado y decorado de tarta.

ESTE CURSO INCLUYE:

Acceso a videos pre-grabados en calidad HD que podrás reproducir de manera ilimitada.
Acceso desde cualquier dispositivo con internet.
Recetario descargable en formato PDF
Asesoría a lo largo del curso a través de correo electrónico o vía whats app.

Todos los cursos digitales de coucou son acreedoras a entrega de constancia.

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¿POR QUÉ TOMAR UN CURSO DIGITAL DE COUCOU?

Somos profesionales en el ramo de la cocina dulce. Tenemos más de 10 años de experiencia impartiendo clases, cursos y brindando asesorías a diferentes profesionales y empresas. Ademas contamos con una pastelería abierta al público, esto nos permite enfrentarnos a los retos diarios de una producción constante, todo este aprendizaje lo transmitimos en cada uno de nuestros cursos.

¿LOS CURSOS TIENEN FECHA DE VENCIMIENTO O LÍMITE DE REPRODUCCIONES?

Nuestros cursos no tienen límite de reproducciones, ni fecha de vencimiento, cada alumno o usuario puede reproducir los cursos adquiridos desde su propia ubicación a través de su dispositivo con internet, siempre que quiera y cuantas veces desee. No tiene caducidad. En caso de que suscribas a la membresía anual o mensual, obtendrás acceso al contenido digital durante el tiempo que este vigente tu suscripción.

¿QUÉ MÉTODOS DE PAGO ACEPTAN?

Todos los cursos están basados en video tutoriales / video recetas paso a paso. En cada curso, se muestran los pasos para realizar las elaboraciones, se explican las recetas, técnicas y los trucos para los mejores resultados. Todo grabado en full HD. Cada alumno tiene su propia cuenta de usuario, con acceso a sus cursos adquiridos de forma ilimitada, acorde a la vigencia de su suscripción.

¿EN QUÉ MONEDA ESTÁN LOS PRECIOS DEL CURSO?

Nuestros precios están valorados en pesos mexicanos. Y veras también el valor en dólares para personas que no se encuentran en México.

¿CÓMO PUEDO CONSEGUIR MI CONSTANCIA?

Para recibir tu constancia es importante cubrir los siguientes requisitos: - Mantener activa y vigente tu suscripción al curso, o en su defecto a la mensualidad o anualidad. - Enviarnos, por correo electrónico a coucou.cakes@hotmail.com o al whats app 2224586710, evidencias del 40% de las preparaciones, elaboraciones o técnicas aplicadas del curso. - Las evidencias pueden ser fotografías o videos en un resolución clara. - Nombre completo de la persona que lo esta cursando. - Correo electrónico activo y registrado en la página de coucou-mx.com Las constancias se enviarán en un lapso no mayor a 7 días naturales a partir de la fecha en que se enviaron los datos.

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