En el curso online pastelería básica contemporánea aprenderemos las técnicas más recientes para la elaboración de alta pastelería vegana, sin azúcar, bajos en azúcar o incluso sin gluten.
Temario:
| Seprok | Gioconda de coco, crumble de coco, crema de lima y jengibre, mousse de coco y yuzu, y glaseado blanco |
| Natalie | Gioconda de almendra, compota de frambuesa, crema de frambuesa y mousse de almendra tostada |
| Capuccino | Sablée vegana, brownie, crema de café, crema para duyar de chocolate, jelly de caf, crema montada de queso y glaseado de chocolate |
| Margarita | Sablée vegana, bizcocho de pistache, crema de pistache, compota de fresa y mousse de pistache |
| Salustia | Sablée vegana, agar de durazno y mango, clafoutis de almendra, crema de mango y glaseado neutro |
| Nikki | Crema de maracuyá, brownie de chocolate, agar de mango, mousse de chocolate y glaseado de chocolate |
ESTE CURSO INCLUYE:
- Acceso a videos pre-grabados en calidad HD que podrás reproducir de manera ilimitada.
- Acceso desde cualquier dispositivo con internet.
- Recetario descargable en formato PDF
- Asesoría a lo largo del curso a través de correo electrónico o vía whats app.
Todos los cursos digitales de coucou son acreedoras a entrega de constancia.
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- ¡Bienvenido! – Pasteleria Contemporánea Alternativa
- Preparaciones generales 1 – Pasteleria Contemporánea Alternativa
- Preparaciones generales 2 – Pasteleria Contemporánea Alternativa
- Seprok – Pasteleria Contemporánea Alternativa
- Natalie – Pasteleria Contemporánea Alternativa
- Margarita – Pasteleria Contemporánea Alternativa
- Salustia – Pasteleria Contemporánea Alternativa
- Tarta capuccino – Pasteleria Contemporánea Alternativa
- Nikki – Pasteleria Contemporánea Alternativa
- ¡Hasta pronto! – Pasteleria Contemporánea Alternativa
Somos profesionales en el ramo de la cocina dulce. Tenemos más de 10 años de experiencia impartiendo clases, cursos y brindando asesorías a diferentes profesionales y empresas. Ademas contamos con una pastelería abierta al público, esto nos permite enfrentarnos a los retos diarios de una producción constante, todo este aprendizaje lo transmitimos en cada uno de nuestros cursos.
Nuestros cursos no tienen límite de reproducciones, ni fecha de vencimiento, cada alumno o usuario puede reproducir los cursos adquiridos desde su propia ubicación a través de su dispositivo con internet, siempre que quiera y cuantas veces desee. No tiene caducidad. En caso de que suscribas a la membresía anual o mensual, obtendrás acceso al contenido digital durante el tiempo que este vigente tu suscripción.
Todos los cursos están basados en video tutoriales / video recetas paso a paso. En cada curso, se muestran los pasos para realizar las elaboraciones, se explican las recetas, técnicas y los trucos para los mejores resultados. Todo grabado en full HD. Cada alumno tiene su propia cuenta de usuario, con acceso a sus cursos adquiridos de forma ilimitada, acorde a la vigencia de su suscripción.
Nuestros precios están valorados en pesos mexicanos. Y veras también el valor en dólares para personas que no se encuentran en México.
Para recibir tu constancia es importante cubrir los siguientes requisitos: - Mantener activa y vigente tu suscripción al curso, o en su defecto a la mensualidad o anualidad. - Enviarnos, por correo electrónico a coucou.cakes@hotmail.com o al whats app 2224586710, evidencias del 40% de las preparaciones, elaboraciones o técnicas aplicadas del curso. - Las evidencias pueden ser fotografías o videos en un resolución clara. - Nombre completo de la persona que lo esta cursando. - Correo electrónico activo y registrado en la página de coucou-mx.com Las constancias se enviarán en un lapso no mayor a 7 días naturales a partir de la fecha en que se enviaron los datos.
